米啦松

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文章摘要:米啦松 ,香妃摆弄存贮,天之痕八趣大肉棒。

 

腔骨滚汤生烫小馆

 

米线、米粉加盟,当然是[米啦松]---腔骨滚烫生汤小馆,看看哪不一样,

好看好吃不失营养,美色美味香气挡不住!

[米啦松]米线、米粉、粉丝小吃独创一清、二白、三红、四绿、五黄,滚汤生烫更新鲜,更原味,更营养,

一清、二白、三红、四绿、五黄

即牛肉汤色清气香;

萝卜片洁白纯净;

辣椒油鲜红漂浮;

香菜、蒜苗新鲜翠绿;

粉条则柔滑透黄。

对美食执著的人都知道,往往最好吃的食物都藏在街角旮旯里。没错,好吃的东西是需要细心发现后才会记住它的味道,千首食业推出的米拉松多味滚汤生烫小馆便证实了这一点,时下市场上兴起了一家名为米啦松腔骨滚汤生烫粉的美食小吃,掀起了一场米粉米线的革命!米拉松只卖各种生烫粉,没有小炒,除了各色米粉米线粉丝之外也没有其他主食,但生意十分火爆!太多的人开着车慕名前来寻找美味。

                


腔骨滚汤生烫小馆的背景及特点

腔骨指胸腔的骨头,指的是排骨的下半部分包含脊椎骨(远脊椎近肚皮的那一端),肉比较多,骨头比较软。 腔骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为所有年龄段人提供钙质。腔骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤时放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。

滚汤生烫更新鲜,滚汤生烫更原味,滚汤生烫更营养

米啦松以腔骨为基础,精选排骨、肥肠、牛腩、鱼片、鸡肉等为原料,辅以几十种中草药,熬制出味道鲜美而香气浓郁的汤料,煮出的特色粉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、排骨淳正筋道。可调出辣、麻辣、不辣、微辣和清香程度不同的多种独特味型,以适应东西南北口味的不同。米啦松的腔骨滚汤生烫小馆将遍布祖国大江南北,生意兴隆! 

传说起源与发展背景

关于米粉,有很多传说讲了好多年,谁也不清楚,也没得几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠,灵渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好,爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看,漓江里的鲤鱼用手就可以捞到,于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼,又给了很多银子。一餐不知道要用好多条鲤鱼才炒得出一碗,秦始皇在漓江上游了半个月,杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳,发誓要把秦始皇的游船拱翻,让他葬身鱼腹!河伯知道了警告说,帝王之事乱来不得,你赶紧另想办法吧。鲤鱼王急中生智,用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫绝,从此米粉就问世了,它以其独特的风味远近闻名。

总之米粉产生于秦代,但他鼎盛于清朝。清朝时,轩容斋的炒粉、会仙斋的卤粉、易容斋的汤粉,各种绝活,吸引了无数的回头客。三斋之间不是以拆对方的台而后快,而是互相勉励,各出奇招,你卖汤粉,我就卖卤粉;你卖卤粉,我就卖炒粉,又创新出各种米线、粉丝等,既公平竞争,又都动足脑水,翻新花样。因此,“三斋打擂”的典故,至今仍令入津律乐道。后来派生出凉拌粉、酸辣粉丝、三鲜米线、牛腩粉、肥肠粉等,给米粉注入了无限活力,尽情演绎。 

米啦松滚汤生烫小馆的经营特点

   打破传统米线(米粉、粉丝)吃法,打造别出心裁的好项目,

走进各地的米粉米线粉丝店,往往你可以看见价目上写着很多品种,比如:卤菜粉、牛肉粉、叉烧粉、锅烧粉、牛腩粉、酸辣笋尖粉、大排粉、辣子鸡丁粉、大排粉、素粉等等,其实这些米粉米线粉丝店万变不离其宗,绝大部分的米粉米线粉丝都要用到卤水,卤水的好坏决定了味道的好坏,只要把品种变一下,品种多了,客人的选择也多了,有一些品种的价格就可以稍微卖高一点,这样利润也就来了。因地制宜,各地饮食习惯不同,开店除了宣传米粉米线粉丝的历史文化,也要根据当地的情况来变换品种,再一个就是米啦松腔骨滚汤生烫小馆是大有文化内涵的,不仅仅是依靠好的技术,好的口味,更要投入感情去做。做生意不可只因为效率而忽略了吃米粉、米线、粉丝的这种氛围,这种氛围可能因此成为你的特色,成为你的招牌。

 何为滚汤生烫?欢迎追寻财富的你前来探秘!

 吃起来味道特别,浓郁鲜美,营养非常丰富,常常令食客赞不绝口。

 腔骨滚汤生烫小馆集中地体现了丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法!

            


米啦松腔骨滚汤生烫小馆系列美味

滚汤生烫排骨粉●滚汤生烫肥肠粉●滚汤生烫肉丸粉●滚汤生烫鱼片粉●滚汤生烫鳝鱼粉●滚汤生烫猪肉三鲜粉●滚汤生烫五香牛肉粉●滚汤生烫牛腩粉●滚汤生烫牛杂粉●滚汤生烫猪肝粉●滚汤生烫猪肚粉●滚汤生烫肉丸粉●滚汤生烫香菇鸡肉粉面●滚汤生烫鸡蛋粉●滚汤生烫三鲜粉●滚汤生烫酸辣笋尖粉●滚汤生烫什锦米粉●滚汤生烫卤鸭粉●滚汤生烫叉烧粉●滚汤生烫榨菜肉丝粉●滚汤生烫牛排粉●滚汤生烫番茄肉酱粉●滚汤生烫原汤粉面

售后指导

1.各种米粉、米线、粉丝的基础知识背景来源及发展史。 
2.
店面经营器具、设备的配制及使用。 
3.
各种调料的认识和采购信息与采购途径;

4.香味料和作用与分类、选料、配比、及加工。 
5.
高汤、红油、麻油、卤水的的制作及保养。 
6.
各种配料的选材及加工方法。 
7.
肉质、卤汤、鲜汤等汤料的配方和熬制流程及要点。 
8.
原汤、香辣酱、麻辣酱的熬制。

9.配菜的处理技巧和保管、存放。

10.开店市场调查,回力赌场_申博赌场_沙龙赌场娱乐:店面选址,装修,经营管理技巧。

投资与市场分析

米啦松腔骨滚汤生烫小馆因投资小,利润大,收益也比较快,大小店面都可以经营,基本上就是当月投资,当月就可以见效益,基本上没什么风险,只要很少的投资,最少两个人就可以经营,几天就可以开业,以其独特的口味就能吸引顾客,收益较快,只要是在大型超市、车站旁边、步行街、商业区、热闹集市附近都可以经营。可以说是稳赚不赔,它的口味独特,适合各类的消费群体,而且适宜早、中、晚全天经营,米啦松腔骨滚汤生烫小馆是创业人的首选好项目。

米啦松腔骨滚汤生烫小馆最主要的就是卤水和生烫特色不破坏营养,它经过十几种不同的药材及腔骨等配制而成,制成的腔骨生烫米粉香气四溢,口感极佳,可谓是色香味俱全。

店面指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避

4.各店菜单的定价参考及设计所需宣传图片

5.生烫粉店的制作设备配置及工具。

米啦松腔骨滚汤生烫小馆类别和优势 

目前市场经营的各种粉,从味型分:有麻辣香型、清香型、浓香型等。顾客选择时多数以外观和价格角度考虑,而往往忽略了其复杂工艺所酝酿出的口味特点和营养优势。其现象的主要原因:一方面缺乏其自身特点;另一方面在调味过程中,不能做到因地制宜、因人而宜。千首食业的米啦松腔骨滚汤生烫小馆,是在传统粉为基础,根据营养和口味的原则,引进了目前较为先进的技术工艺,研制出的一套独特技术和工艺,相对其它形式的粉有明显的优势:

1.工艺上选取优质原材料,根据材料特点进行科学配比,结合现代成熟的食品化工技术卤制排骨和调制鲜汤。最终的味道是由综合味和特色味组成,让顾客在消费之后依然能享受到其不同味别的多层快感,回味悠长! 

2.结合米啦松腔骨滚汤生烫小馆的肉、汤、面等主要方面,从理论和实践的角度,去理解各部分味道的调整和人们对味道的感受及认知,最终,能让米啦松腔骨生烫粉游刃有余的调味和销售。

3.米啦松腔骨滚汤生烫小馆粉的味道纵然再好,师傅把握顾客口感的能力再强,也会遇到极端情况,或众口难调,这时就需要一些开心小菜和红油等做为自选调味,以适应更为广泛的人群。

特色优势

随着米啦松腔骨滚汤生烫小馆地不断发展,社会影响力日益的扩大,知名度与美誉度逐渐提高,千首食业在原米粉米线的基础上大胆创新,经过对这个项目的不断改良,使之做到“专业、优良、有特色”的美食,精心调制出各种不同风味,我们以丰富的经验,根据当地人的口味调制出想要的味道,使之在原来的基础上,口味更进一步,形成独特的风味。让你开店无忧,再加上地段选好,服务卫生做好,就不怕没有顾客上门。

                     



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